ราชบุรี – หยุดยาววันแม่ชวนเที่ยวคุกแอนด์คอฟ Cook&Coff คาเฟ่เรือนจำกลางราชบุรี

หยุดยาววันแม่ชวนเที่ยวคุกแอนด์คอฟ Cook&Coff คาเฟ่เรือนจำกลางราชบุรี
คุกแอนด์คอฟเป็นคาเฟ่ที่เรือนจำกลางราชบุรีได้มีแนวคิด ท่องเที่ยวเกษตรวิถี…คืนคนดีสู่สังคม จุดเด่นคือร้านกาแฟ และมีอาหารหลายเมนู พร้อมทำสวนเกษตรปลอดสาร ทั้งปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ เป็นการฝึกทักษะอาชีพผู้ต้องขังเพื่อเตรียมความพร้อม คืนคนดีสู่สังคม
7 สิงหาคม 2568 เรือนจำกลางราชบุรี ตั้งอยู่ในพื้นที่ อ.เมืองราชบุรี จ.ราชบุรี หากมองจากภายนอกจะเห็นกำแพงคอนกรีตเสริมเหล็กสูงพร้อมลวดหนามป้องกันเข้มงวด แต่มีมุมด้านข้างของกำแพงถูกใช้เป็นสถานที่ฝึกอาชีพผู้ต้องขังให้มีวิชาติดตัวเมื่อพ้นโทษ นั้นคือคุกแอนด์คอฟ Cook & Coff และการทำสวนเกษตรปลอดสาร โดยนายอาคม ภูศรี ผู้บัญชาการเรือนจำกลางราชบุรี ได้เปิดเผยถึงนโยบายในการทำเรือนจำเพื่อการท่องเที่ยว “ที่ผ่านมามีการปรับปรุงภูมิทัศน์ให้สวยงาม พร้อมทำร้านคาเฟ่ที่ชื่อว่าคุกแอนด์คอฟที่มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายราคาไม่แพง ซึ่งเป็นฝีมือฝีต้องขัง ที่สำคัญเรือนจำกลางราชบุรีมี โครงการโคกหนองนาแห่งน้ำใจและความหวัง เป็นศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับเกษตรทฤษฎีใหม่ และเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนปล่อยให้กับผู้ต้องขัง เป็นแนวทางประกอบอาชีพเลี้ยงตนเองและครอบครัวภายหลังพ้นโทษ”
คุกแอนด์คอฟ Cook & Coff เป็นร้านกาแฟ มีเครื่องดื่มหลายชนิดและยังมีอาหารจากฝีมือผู้ต้องขังที่ได้รับการฝึกมาจากเชฟมืออาชีพมาแล้ว เช่นเมนูเครื่องดื่มที่ชื่อว่า “หอมจันทร์” หนึ่งในซิกเนเจอร์เป็นเครื่องดื่มน้ำผึ้งมะนาวดอกอัญชันและโซดาดื่มแล้วสดชื่น เมนูกาแฟมีครบ ส่วนอาหารที่แนะนำมีปอเปี๊ยะทอด น้ำพริกปลาทู พิซซ่าฮาวายเอี้ยน เป็นต้น โดยคาเฟ่นี้เปิดขึ้นมาเพื่อให้เป็นสถานที่ฝึกงานสำหรับนักโทษชั้นดีและใกล้พ้นโทษ เพื่อฝึกการทำงานและหารายได้ เพื่อเป็นเงินทุนหลังพ้นโทษ อีกทั้งยังเป็นสถานที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของผู้ต้องขัง เป็นงานฝีมือต่างๆ ที่นำออกมาจากเรือนจำเพื่อจำหน่าย หายรายได้ให้กับผู้ต้องขัง เพื่อเป็นเงินทุนหลังพ้นโทษเช่นกัน
นอกจากนี้บริเวณใกล้เคียงกับร้านกาแฟยังมีการทำสวนเกษตรปลอดสาร ทั้งปลูกพืชผัก เช่นกล้าวยน้ำว้า กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว มะเขือ บวบ เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจ และเลี้ยงสัตว์ เช่น เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมูหลุม และเมื่อได้ผลผลิต ก็นำมาจำหน่ายให้กับลูกค้าและเก็บไปปรุงเป็นอาหารให้กับที่ร้านกาแฟ อีกทั้งยังมีการเลี้ยงสัตว์สวยงามต้อนรับนักท่องเที่ยวสามารถป้อนอาหารอย่างใกล้ชิด เช่นนกยูง กระต่าย เต่า ทั้งนี้การให้บริการในร้าน และการทำสวนเกษตรเป็นผู้ต้องขังของเรือนกลางราชบุรีทั้งหมด ซึ่งเป็นการนำแนวคิดที่จะเปลี่ยนเรือนจำให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว เพื่อให้ผู้ต้องขังสามารถดูแลตัวเองให้ห่างไกลจากคุก และเป็นสถานที่ฝึกทักษะอาชีพเพื่อเตรียมความพร้อม คืนคนดีสู่สังคม
คุกแอนด์คอฟ Cook&Coff คาเฟ่เรือนจำกลางราชบุรีเปิดทุกวัน โดยเฉพาะวันหยุดยาววันแม่นี้ ท่องเที่ยวเกษตรวิถี. คืนคนดีสู่สังคม ที่จ.ราชบุรี รายละเอียดเพิ่มเติมโทรศัพท์ 064 949 3438 และตั้งค่า GPS “Cook&Coff เรือนจำกลางราชบุรี” มาถึงแน่นอน
ทีมข่าว/จ.ราชบุรี