เปิดแล้วงานกินกุ้งที่อุดร “ฟู้ดเฟสต์สุดยิ่งใหญ่แห่งอุดรธานี “Udon Food Fest ตอน Fun Fin กินกุ้ง!”

เปิดแล้วงานกินกุ้งที่อุดร “ฟู้ดเฟสต์สุดยิ่งใหญ่แห่งอุดรธานี “Udon Food Fest ตอน Fun Fin กินกุ้ง!” ตามโครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี2568

เมื่อเวลา 18.00 น.วันที่ 8 สิงหาคม 2568 ที่สนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี เขตเทศบาลนครอุดรธานี 

ร้อยตรีจักรา ยอดมณี รอง ปลัดกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยคณะ ได้เดินทางไปเป็นประธานในงาน
“ฟู้ดเฟสต์สุดยิ่งใหญ่แห่งอุดรธานี “Udon Food Fest ตอน Fun Fin กินกุ้ง!”ภายใต้กิจกรรมรณรงค์บริโภคสินค้ากุ้งภายในประเทศ ตามโครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี2568 ซึ่งจัดโดย หอการค้าจังหวัดอุดรธานี ร่วมกันกับสนง.พาณิชย์จังหวัดอุดรธานี โดยจัดให้มีขึ้นที่ในระหว่างวันที่ 8 – 17 สิงหาคม 2568 นี้ โดยมี นายกัณฑ์พงศ์ สุระวรรณวิจิตร ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี นางสาวยุพาภรณ์ ส้มลิ้ม พาณิชย์จังหวัดอุดรธานี พร้อมด้วยพาณิชย์จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 19 จังหวัด หน.ส่วนราชการ คณะกรรมการและสมาชิกหอการค้าจังหวัดอุดรธานี องค์กรภาคเอกชน จำนวนมาก รอให้การต้อนรับ

ร้อยตรีจักรา ฯ กล่าวว่า ทราบจากการรายงานของประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี และ พาณิชย์การจังหวัดอุดรธานี ว่า การจัดงานฟู้ดเฟสต์สุดยิ่งใหญ่แห่งอุดรธานี ในครั้งนี้เป็นการบูรณาการร่วมกันระหว่าง กรมการค้าภายในกระทรวงพาณิชย์โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดอุดรธานีกับหอการค้าจังหวัดอุดรธานี โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรและรักษาเสถียรภาพราคากุ้งในช่วงผลผลิตออกสู่ตลาดมาก เนื่องจากการผลิตและการตลาดกุ้งขาวแวนนาไม ช่วงเดือนพฤษภาคม - สิงหาคม ของทุกปีจะมีจะออกสู่ตลาดแบบกระจุกตัว คิดเป็น ร้อยละ ๔๒ ของผลผลิตทั้งปี ประกอบกับในปีนี้เกษตรกรเร่งจับกุ้งเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย จากสภาพอากาศที่แปรปรวนและภาวะโรคระบาด และความกังวลในความไม่แน่นอนจากมาตรการด้านภาษีนำเข้าของสหรัฐอเมริกา ส่งผลให้ราคากุ้งขาวปรับตัวลดลงและมีแนวโน้มที่จะลดลงอีกในช่วงนี้ 


กระทรวงพาณิชย์ได้เล็งเห็นว่าอุดรธานีเป็นจังหวัดใหญ่ที่มีศักยภาพและเป็นจังหวัดเป้าหมายนอกแหล่งผลิตที่กระทรวงพาณิชย์ให้ความสำคัญและไว้วางใจในการจัดกิจกรรม เนื่องจากเป็นเป็นแหล่งท่องเที่ยวและมีจำนวนประชากรเป็นจำนวนมาก ทางกรมการค้าภายในกระทรวงพาณิชย์ จึงได้สนับสนุนทางด้านงบประมาณให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดอุดรธานี ได้ไปบูรณาการกับภาคเอกชนในการจัดกิจกรรมณรงค์บริโภคสินค้ากุ้งภายในประเทศ ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี 2568 และทางสำนักงานพาณิชย์จังหวัดอุดรธานีจึงได้มาบูรณาการกับหอการค้าจังหวัดอุดรธานีทำให้มีกิจกรรมในครั้งนี้ขึ้น

ในบริเวณงานเพื่อเป็นการต้อนรับประชาชนที่มาในงานให้หลากหลายมากขึ้น ทางคณะกรรมการจัดงานได้เพิ่มให้มีกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อต้อนรับกับทุกเพศทุกวัย โดยมีการแบ่งบริเวณจัดงานออกเป็นโซนต่าง ๆ คือ
1.โซนกุ้งขาวแวนนาไม: จำหน่ายกุ้งสดราคาพิเศษ ระหว่างวันที่ 8-10 สิงหาคม 2568
2.โซนอาหารรวมร้านเด็ด: Street Food, Food Truck ร้านดัง TikTok อาหารออร์แกนิก, สินค้าเกษตร
3.คอนเสิร์ตและดนตรีสด: ทุกคืน (เข้าชมฟรี)
4.โซนกิจกรรมครอบครัว: จุดถ่ายรูป, บอลลูนยักษ์, มุมกิจกรรมเด็ก
5.โซนถ่ายรูป / Check-in: ตกแต่งพิเศษเพื่อกระตุ้นการแชร์ผ่านโซเชียลมีเดีย

ภายในงานมีการจำหน่ายสินค้ากุ้งแวนนาไม ซึ่งเป็นกุ้งสดใหม่จากฟาร์มของเกษตรกรจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นเกษตรกรต้นน้ำ ที่นำมาไม่น้อยกว่า 7,000 กิโลกรัม แล้วนำมาจำหน่ายในราคาพิเศษกว่าราคาในท้องตลาดดังนี้คือราคากุ้งที่มีขนาด 22-32 ตัว/กก. ราคาตลาด ก.ก.ละ 250 บาท เหลือเพียง 180 บาท ขนาด 50-55 ตัว/กก. ราคาตลาด ก.ก.ละ 215 บาท เหลือเพียง 130 บาท ส่วนราคาเวลานาทีทอง ขนาด 22-32 ตัว/กก. เหลือเพียง 160 บาท และขนาด 50-55 ตัว/กก.เหลือเพียง 110 บาท

นอกจากนี้เพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ หอการค้าจังหวัดอุดรธานี ได้จัดทำแคมเปญให้กับร้านอาหาร, ชมรมผู้ประกอบการ และสมาคมโรงแรมในจังหวัดอุดรธานี ได้สั่งซื้อกุ้งแวนนาไมล่วงหน้า Preorder และสามารถสั่งซื้อสินค้าได้ ระหว่างวันที่ 8-10 สิงหาคม 2568 ในราคาที่ต่ำกว่าทุน เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจและสร้างโอกาสทางการค้าให้ภาคธุรกิจและผู้ประกอบการรายย่อย ในห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ในพื้นที่จังหวัดอุดรธานี รวมถึงพื้นที่จังหวัดใกล้เคียง รวมถึง ประเทศ สปป.ลาว อีกด้วย

นอกจากนี้ทางหอการค้าฯ ยังได้จัดให้มีการจำหน่ายราคาโปรโมชั่นหมูสดของร้านหมูบ้านเฮา จากฟาร์มหมู พรประทานฟาร์ม ประกอบด้วยเนื้อหมูสามชั้น ราคาตลาด 170.- ลดเหลือ 129.- สันคอ ราคาตลาด 179.- ลดเหลือ 129.- สันนอก ราคาตลาด 150.- ลดเหลือ 119.-สันใน ราคาตลาด 159.- ลดเหลือ 119.- หมูบด ราคาตลาด 129.- ลดเหลือ 99.-หมูหมัก ราคาตลาด 129.- ลดเหลือ 99.-โปรโมชั่นนาทีทองลดเพิ่มกิโลกรัมละ 10 บาท นอกจากนี้ยังมีข้าวหอมมะลิตราพนมรุ้ง ราคาตลาด 180 บาท ลดเหลือ 130 บาท อีกด้วย
////////////////////////
บรรยายภาพ

ร้อยตรีจักรา  ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ ได้เดินทางไปเป็นประธานเปิดงาน “ฟู้ดเฟสต์สุดยิ่งใหญ่แห่งอุดรธานี “Udon Food Fest ตอน Fun Fin กินกุ้ง!”ภายใต้กิจกรรมรณรงค์บริโภคสินค้ากุ้งภายในประเทศ ตามโครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี2568

ที่สนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี