วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก จัดงานแถลงข่าวเปิดโครงการ “Cookies & Cake PLVC 2025” ปีนี้ตั้งเป้าทำเงินเข้ากองทุนเค้กปีใหม่ 69 นี้ 1 ล้าน 5 แสนบาท มีคนจองแล้วกว่า 4 แสบบาท ยังเปิดออเดอร์ต่อไปอีกเรื่อย ๆ
ที่ร้านเคียงน่านคาเฟ่ หน้า วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก อ.เมือง จ.พิษณุโลก ได้เปิดตัวโครงการผลิตและจำหน่ายเค้ก–คุกกี้ปีใหม่ 2569 “Cookies & Cake PLVC 2025” โดยมี นาย อุเทน ปิ่นม่วง ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก เป็นประธานเปิดงาน พร้อมคณะครู และนักศึกษา ผู้ปกครองมาร่วมงาน ซึ่งเป็นกิจกรรมสำคัญที่ทำติดต่อกันมาหลายสิบปีแล้ว เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษา ได้เรียนรู้ผ่านประสบการณ์ทำจริง ขายจริง กำไรจริง
ตามนโยบายของกระทรวงศึกษาธิการที่ให้ไว้ว่า “เรียนดี มีความสุข” ยังช่วยให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะอาชีพ สร้างทักษะการเป็นผู้ประกอบการ และมีรายได้ระหว่างเรียน ยกระดับสมรรถนะให้สอดรับโลกอาชีพยุคใหม่ๆ ที่วิทยาลัยสนับสนุนหลังจบการศึกษาแบบไม่สงวนลิขสิทธิ์
นาย อุเทน ปิ่นม่วง ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก กล่าวว่า ปีนี้ได้ตั้งเป้าจะทำรายได้เข้าเก็บไว้ในกองทุนเค้ก ของวิทยาลัยไว้ที่ 1 ล้าน 5 แสนบาท จุดเด่นของเค้ก วิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก จะราคาย่อมเยา เพราะต้นทุนจะถูก ด้วยเทคนิคการซื้อวัตถุดิบที่ดีที่สุดแต่ราคาประหยัด ขณะนี้เริ่มมีการจองเข้ามาแล้วจำนวนมากกว่า 4 แสนบาทแล้ว แต่ก็ยังรับออร์เดอร์จองได้อีกเรื่อย ๆ …. ซึ่งมีการทำงานแบบช่วยกันทำในทุกสาขาวิชา เช่น สาขาอาหารและโภชนาการ – ผลิตเค้ก คุกกี้ และคิดค้นสูตรใหม่ , สาขาเทคโนโลยีสารสนเทศ – ดูแลระบบสั่งซื้อออนไลน์และฐานข้อมูล , สาขาโลจิสติกส์ – บริหารคลังสินค้า รับ–จ่ายวัตถุดิบ และจัดส่งสินค้า , สาขาการบัญชี – คำนวณต้นทุน–กำไร และจัดทำบัญชีรายงานผล , สาขาดิจิทัลกราฟิก – ออกแบบโลโก้ บรรจุภัณฑ์ และสื่อประชาสัมพันธ์ , สาขาการตลาด – ออกประชาสัมพันธ์ พบปะลูกค้า และฝึกการขายจริง , รวมถึงสาขาแฟชั่น คอมพิวเตอร์ธุรกิจ คหกรรมโรงแรม การจัดการสำนักงานดิจิทัล และการดูแลผู้สูงอายุ ที่ร่วมสนับสนุนงานอย่างเต็มรูปแบบ นักศึกษายังได้ฝึกทักษะการทำงานเป็นทีม การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า การคิดวิเคราะห์ การผลิตงานจริง และประสบการณ์การจัดการงานโครงการอย่างเป็นระบบ ซึ่งเมื่อจบการศึกษาสามารถนำไปประกอบอาชีพได้เลย
สำหรับการจัดจำหน่ายขนมเค้กและคุกกี้ ในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2569 นี้ เน้นความสดใหม่ หอมนมเนย ธัญพืช ที่คัดสรรมาอย่างดี ทำให้สินค้าเป็นที่นิยม ซื้อนำไปฝากผู้ใหญ่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เพิ่มมากขึ้นทุกปี ปีนี้พลิกโฉมใหม่ดูดีกว่าเดิม ทั้งเค้กครีมดอกไม้ และ เค้กแยมผลไม้ ใหม่ ขนาดประหยัดครึ่งปอนด์ เค้กผลไม้ และเมนูพิเศษตามเทศกาลขายเพียง 150.- บาท ขนาด 1 ปอนด์ 220.- บาท ขนาด 2 ปอนด์ 420.- บาท ขนาด 3 ปอนด์ 620.- บาท คุกกี้ 3 รสชาติ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ / คอนเฟล็กซ์ / ธัญพืช) สามารถสั่งจองได้ตั้งแต่ บัดนี้ ถึงวันที่ 28 ธันวาคม 2568 และสามารถรับเค้กได้ตั้งแต่ 3 – 30 ธันวาคม 2568 เปิดรับออเดอร์ที่ page face book ของวิทยาลัยอาชีวศึกษาพิษณุโลก จำหน่ายในระบบออนไลน์ และหน้าร้านเคียงน่านคาเฟ่ หน้าวิทยาลัย หรือโทร 055 – 258570 : 0