น้ำมันแพงกระทบร้านอาหาร ลูกค้าหาย รายได้หด เจ้าของร้านจำใจตรึงราคา

น้ำมันแพงกระทบร้านอาหาร ลูกค้าหาย รายได้หด เจ้าของร้านจำใจตรึงราคา

แพร่ – สถานการณ์ราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง กำลังสร้างผลกระทบเป็นวงกว้าง โดยเฉพาะผู้ประกอบการร้านอาหารรายย่อยที่ต้องแบกรับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ทั้งค่าวัตถุดิบและจำนวนลูกค้าที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด

นางศิริพร สวนเขื่อน เจ้าของร้าน “อิ่มบุญ” ตั้งอยู่ถนนสายสวนเขื่อน–อ่างแม่แคม ตำบลสวนเขื่อน อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ เปิดเผยว่า ตลอดระยะเวลา 4 ปีที่เปิดร้านมา ปีนี้ถือเป็นช่วงที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากราคาน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้น

“น้ำมันขึ้นครั้งหนึ่งเป็นสิบ ๆ บาท พอลงก็ลงนิดเดียวแค่ 1-2 บาท แต่ของอย่างอื่นขึ้นหมด ทั้งหมู ไก่ ไข่ และน้ำมันพืช ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นมาก” นางศิริพรกล่าว

แม้ต้นทุนจะเพิ่มขึ้น แต่ทางร้านยังคงจำหน่ายอาหารในราคาเดิม โดยข้าวราดแกงยังคงราคาเพียง 35 บาท และหากเพิ่มไข่ดาวอยู่ที่ 45 บาท เนื่องจากกังวลว่าหากปรับราคาขึ้น จะทำให้ลูกค้าลดลงมากยิ่งขึ้น

ที่ผ่านมา ร้านอิ่มบุญเคยมีลูกค้าแน่นร้านทุกวัน โดยเฉพาะช่วงวันเสาร์–อาทิตย์ แต่หลังจากราคาน้ำมันปรับตัวสูงขึ้น ปริมาณรถที่สัญจรผ่านหน้าร้านลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ลูกค้าหายไปอย่างเห็นได้ชัด

“เมื่อก่อนรถวิ่งผ่านตลอด ลูกค้าเข้าร้านทั้งวัน แต่ตอนนี้แทบไม่มีรถผ่านเลย นาน ๆ จะมีสักคัน ลูกค้าก็หายไปหมด เดือดร้อนกันไปทั่ว” นางศิริพรกล่าวด้วยความกังวล

สถานการณ์ดังกล่าวสะท้อนให้เห็นถึงผลกระทบของราคาน้ำมันที่ไม่ได้กระทบเฉพาะผู้ใช้รถเท่านั้น แต่ยังลามไปถึงผู้ประกอบการรายย่อยและเศรษฐกิจในระดับชุมชน ที่ต้องปรับตัวและแบกรับภาระต้นทุนที่เพิ่มขึ้น ท่ามกลางกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง

อัญชลี แพร่ ข่าว