เชิญเที่ยวงานมหกรรมอาหารพื้นถิ่นรสเด็ดเลิศหากินได้แห่งเดียวของดีของหรอยของอหร่อยเหนือคลองกระบี่

เชิญเที่ยวงานมหกรรมอาหารพื้นถิ่นรสเด็ดเลิศหากินได้แห่งเดียวของดีของหรอยของอหร่อยเหนือคลองกระบี่ที่ศาลเจ้าเฉ้งจุ้นจ้อซู้ก๋งตลาดใน 26 – 28 กันยายนนี้

เมื่อวันที่ 26 กันยายน 2568 เวลา 18.30 นาฬิกา นายอังกูร ศีลาเทวากูล ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ และนายปองพล ซ้ายเซ่ง นายกเทศบาลตำบลเหนือคลอง ร่วมเปิดงานโครงการมหกรรมส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นเหนือคลอง ภายใต้คำขวัญของดีของหรอยของอหร่อยเหนือคลองกระบี่ ครั้งที่ 4 ประจำปี 2568 จัดขึ้นวันที่ 26 – 28 กันยายน 2568 ที่ศาลเจ้าเฉ้งจุ้ยจ้อซู้ก๋งตลาดใน หมู่ที่ 2 บ้านเหนือคลอง ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ ซึ่งมีผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านทำขนม ร้านสินค้าโอท๊อป เข้าร่วมงานจำนวน 142 ร้าน ไม่ว่าจะเป็นขนมจีนโกจ้อย ข้าวหมกไก่ร้านมะออง ข้าวยำทรงเครื่องและหมี่ทรงเครื่องร้านครูน้อยตลาดใน ปลาหลุมพุกร้านเจ้หนุ่ยโภชนา ไก่ย่างอินเตอร์ร้านเจ้หวาด ข้าวเหนียงแกงไก่ ขนมปาโก้ย ขนมปาวหล้าง ขนมโกสุ้ยร้านจี้กิ๋ม ขนมทองม้วนร้านจี้หีด ขนมอาโป้งร้านจี้จู่ บ๊ะจ๋างร้านจี้เล็ก ซาลาเปาร้านโรสเบเกอรี ขนมปั๋งเปี๊ยะร้านจี้เป็ก โอ้เอ๋วร้านและขนมมอจี๋บ้านม่า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ร้านโกมัน และคุกกี้ปลาเสียบเหนือคลอง เป็นต้น

นอกจากนี้มีกิจกรรมการประกวดร้องเพลง ประกวดวาดภาพ ประกวดถ่ายภาพบรรยากาศในงาน การแข่งขันกินขนมจีน การแข่งขันกินข้าวเหนียวแกงไก่ มีนิทรรศการ การสาธิตการประกอบอาหารพื้นถิ่น การแสดงของผู้สูงอายุ การแสดงของกลุ่มสตรี และการแสดงของนักเรียน พร้อมมหรสพ จึงขอเชิญชวนประชาชนชาวจังหวัดกระบี่และจังหวัดใกล้เคียง รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ เชิญเที่ยวชมฟรีและสัมผัสรสชาติอาหารพื้นถิ่นรสเด็ดรสเลิศหากินได้แห่งเดียว ของดีของหรอยของอหร่อยเหนือคลองกระบี่ เริ่มตั้งแต่เวลา 13.00 – 22.30 นาฬิกา ได้ตามวันเวลาดังกล่าว ซึ่งผู้ที่เดินทางมาเที่ยวในงานจะไม่ผิดหวังและกลับไปอย่างมีความสุข มีความภาคภูมิใจที่ได้มากินอาหารและขนมที่มีรสชาดเป็นเลิศ

โดยนายปองพล ซ้ายเซ่ง นายกเทศบาลตำบลเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ กล่าวว่า โครงการมหกรรมส่งเสริมอาหารพื้นถิ่นเหนือคลอง ภายใต้คำขวัญของดีของหรอยของอหร่อยเหนือคลองกระบี่ ครั้งที่ 4 ประจำปี 2568 จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและสร้างคุณค่าวัฒนธรรมเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ของชุมชนชาวอำเภอเหนือคลอง เพื่อเป็นการกระตุ้นระบบเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารและร้านขนมรวมถุงชุมชนชาวตำบลเหนือคลอง และเพื่อส่งเสริมการสืบสานอาหารพื้นถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเหนือคลอง และสร้างความตระหนักถึงคุณค่าอาหารพื้นถิ่นให้คงอยู่สืบไป

ด้านนายอังกูร ศีลาเทวากูล ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ กล่าวว่า วิถีชาวอำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ เป็นการผสมผสานของ 3 วัฒนธรรรมไทยพุทธ ไทยจีน และไทยมุสลิม อย่างกลมเกลียวเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะอาหารการกินมีความโดดเด่นและมีความหลากหลาย อาหารบางอย่างหากินได้เฉพาะพื้นที่อำเภอเหนือคลองเท่านั้น ซึ่งประชาชนหลายครัวเรือนประกอบอาชีพหลักในการสร้างรายได้ แต่มีอาหารบางชนิดกำลังจะสูญหายเนื่องจากขาดผู้สืบทอดและมีปัญหาทางการตลาด เพื่อเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมอาหารอันดีงามของท้องถิ่น เป็นการสร้างความตจระหนักถึงคุณค่าอาหารพื้นถิ่นให้คงอยู่สืบไป และต่อยอดสู่การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนและการท่องเที่ยวเชิงอาหาร จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่สำนักงานเทศบาลตำบลเหนือคลอง ซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐที่ใกล้ชิดกับประชาชนมากที่สุด ได้มีนโยบายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวในชุมชนและกระตุ้นเศรษฐกิจเพื่อส่งเสริมกิจการร้านค้าให้มีรายได้เพิ่มขึ้น
ประกอบกับในเขตเทศบาลตำบลเหนือคลอง มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่คนทั่วโลกเคารพนับถือและบูชา มีอาคารสถาปัตยกรรมที่สวยงาม เป็นแลนด์มาร์คที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของจังหวัดกระบี่ ซึ่งอาหารและขนมเหล่านี้ล้วนมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างยิ่ง เมื่อนักท่องเที่ยวเข้ามาในพื้นที่อำเภอเหนือคลองจะถามหาและรับประทานอาหารและขนมเหล่านี้ ร่วมถึงซื้อติดไม้ติดมือเป็นของใกจากจังหวัดกระบี่อันดับต้นๆ