รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ครั้งที่ 14

รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ครั้งที่ 14

พระนครศรีอยุธยา – วันที่ 6 สิงหาคม 2568 เวลา 10.30 น. ณ ศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (เห็ดตับเต่า) อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายประพันธ์ ตรีบุบผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีแถลงข่าวการจัดงาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ครั้งที่ 14 โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และสื่อมวลชนเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง
ภายในเขตพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลสามเรือน มีประชาชนจำนวนมากประกอบอาชีพเพาะเห็ดตับเต่า โดยมีจำนวนผู้เพาะปลูกประมาณ 250 ราย ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 200 ไร่ ซึ่งนับเป็นอาชีพเสริมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ โดยผลผลิตเห็ดตับเต่าเฉลี่ยวันละประมาณ 1,000 กิโลกรัม จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 120 – 150 บาท ในช่วงฤดูเพาะปลูกระหว่างเดือนเมษายนถึงสิงหาคมของทุกปี คิดเป็นมูลค่าเงินหมุนเวียนในพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาทต่อปี

จากความเข้มแข็งของชุมชน และการรวมกลุ่มของเกษตรกรผู้ผลิตเห็ดตับเต่าในตำบลสามเรือน ทำให้เกิดการพัฒนาทั้งในด้านการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการจัดงาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ที่มีการจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี
นายอาทิตย์ ภาคอินทรีย์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสามเรือน เปิดเผยว่า งาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ครั้งที่ 14 ประจำปี 2568 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 – 10 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (เห็ดตับเต่า) หมู่ที่ 5 ตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีกิจกรรมที่น่าสนใจหลากหลาย ได้แก่
1.กิจกรรมให้ความรู้ด้านเห็ดตับเต่า เช่น การสาธิตวิธีเพาะเห็ดตับเต่า การประกอบอาหารจากเห็ดตับเต่า การเสวนาวิชาการ และการจัดนิทรรศการโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ

2.กิจกรรมการประกวดของชุมชน เช่น การประกวดเห็ดตับเต่าคุณภาพดี การประกวดประกอบอาหาร การประกวดเทพีเห็ดตับเต่าบาน (กลุ่มผู้สูงอายุ) และกิจกรรมอื่นๆ
3.กิจกรรมส่งเสริมการค้าชุมชน เช่น การจำหน่ายเห็ดตับเต่าสด การแปรรูปเห็ดตับเต่า การแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP และสินค้าชุมชนจากตำบลสามเรือนและพื้นที่ใกล้เคียง
4.กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว เช่น การนั่งรถราง ล่องเรือชมวิถีชีวิตริมคลองโพธิ์ ชมนกปากห่าง รังนกกระจาบ และสวนโสนริมฝั่งคลอง

ทั้งนี้ การจัดงานในครั้งนี้นอกจากจะเป็นเวทีเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการเพาะเห็ดตับเต่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในชุมชนแล้ว ยังเป็นโอกาสสำคัญในการกระตุ้นเศรษฐกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยว และสร้างความเข้มแข็งให้แก่เกษตรกรและประชาชนในตำบลสามเรือนอย่างยั่งยืน
ชาญ ชูกลิ่น อยุธยา