สุพรรณบุรีมสวนดุสิตร่วมอบต.วัดเปิดตลาดชุมชน ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

มหาวิทยาลัยสวนดุสิตวิทยาเขตสุพรรณบุรี ร่วม อบต.โคกโคเฒ่า วัดโคกโคเฒ่า เปิดตลาดชุมชน ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ พร้อมจัดกรรมแข่งขันการกินจุเฮฮา การแสดงของน้องๆนักเต้นจากศูนย์เด็กเล็ก กลายเป็นนักร้องน้ำตานอง
ที่ตลาดชุมชนวัดโคกโคเฒ่า อำเภอเมืองสุพรรณบุรี ดร.สรชัด สุจิตต์ สส.สุพรรณบุรี เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมตลาดชุมชนโคกโคเฒ่า โดยมีดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี กล่าวรายงาน และนำเสนองานวิจัยผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตทางการเกษตร ในพื้นที่สุพรรณบุรี นำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า อาทิ แคลเซี่ยมจากก้างปลาสลิด ชนิดอัดเม็ด, โจ้กแป้งแห้วกึ่งสำเร็จรูป, เบอร์เกอร์เนื้อเทียมผสมแป้งแห้ว, น้ำซุปเข้มข้นบรอท, คุกกี้กลูเตนฟรี และ บิสกิตข้าวเจ้าบราวนี่อบกรอบ ซึ่งได้รับการจัดสรรงบประมาณสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) จากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) มี นายจิตรติ รามเนตร ปลัดอำเภอเมืองสุพรรณบุรี ดร.นวลศรี สงสม หัวหน้าโครงการวิจัย ในนามของคณะผู้วิจัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี นายนิทัศน์ ขำคง นายก อบตศโคกโคเฒ่า นายปรีชา คชวงษ์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลไผ่ขวาง หัวหน้าส่วนราชการ คณะครู นักเรียน พ่อค้าแม่ค้า ร่วมกิจกรรมนวนมาก

วัตถุประสงค์มีเป้าหมายสำคัญในการวิเคราะห์และพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดเชิงพื้นที่ บูรณาการจุดแข็ง 4 มิติหลักของสุพรรณบุรี ได้แก่ การท่องเที่ยวเชิงคุณภาพ เกษตรกรรมมูลค่าเพิ่ม เศรษฐกิจชุมชน และการพัฒนาเมืองสุขภาพ เพื่อส่งเสริมการขับเคลื่อนจังหวัดสู่การเป็นเมืองสุขภาวะดีอย่างยั่งยืน และได้สนับสนุน ส่งเสริมตลาดชุมชนโคกโคเฒ่า เพื่อส่งเสริมชุมชนนำสินค้าจากชุมชน อาทิปลาสลิดแปรรูป เครื่องจักสาน ไม้กวาด อาหารพื้นบ้าน ขนมดอกจอก ผักและ ผลไม้จากชาวบ้าน มาจัดจำหน่าย เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และ หาตลาดรองรับเพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในชุมชน
นอกจากนี้ยังมีการแสดงของน้องๆรุ่นฟันน้ำนม ซึ่งขณะจะทำการแสดง น้องๆนักเต้น จากศูนย์พัฒนาเด็ดเล็ก อบต.โคกโคเฒ่า และศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อบต.ดอนตาล กลายร่างเป็นนักร้อง ( ร้องไห้ ) ตื่นเวที มีทั้งครู และ ผู้ปกครองต้องมาคอยปลอบใจ แต่ไม่ได้ผล น้องบางคน ร้องไห้ไม่หยุดไม่ยอมรับรางวัลจากประธานในพิธีด้วย
ไฮไลท์งานนี้ อยู่ที่ การแข่งกิจจุ จาก 5 ชุมชน ซึ่งมีการแข่งขัน 3 รุ่น ทั้งรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่ และ รุ่น VIP โดนนำสินค้า จากชุมชนที่มาจัดจำหน่ายในตลาดนัดชุมชนโคกโคเฒ่า มาเป็นเมนูแข่งกิน โดยทาง อบต.โคกโคเฒ่า สนับสนุนเงินรางวัล ผู้ชนะเลิศ 400 บาท รองชนะเลิศ 300 , 200 ตามลำดับ และ 100 บาท แก่ผู้แข่งขัน โดยเด็กบางคนกล่าวว่าศึกษาการกินจากยูทูปมาอย่างดี เชื่อว่าจะชนะแน่นอน แต่ปรากฏว่าได้ที่ 3 พร้อมกล่าวว่าที่ดูมาใช้ไม่ได้จริง สร้างเสียงหัวเราะให้แก่กองเชียร์ และผู้ร่วมงาน ด้วยบรรยากาศที่คึกคักท่ามกลางบรรยากาศสายฝนที่ตกปรอยๆ

        ภัทรพล  พรมพัก   สุพรรณบุรี